この度、当社が運営するケンゾー ノール店（埼玉県羽生市）にてノロウイルスによる食中毒事故が発生いたしました。これにより3月4日（水）付で所轄保健所より当該店舗の営業停止処分を受けましたので下記の通りお知らせいたします。
発症されたお客様とそのご家族の方々には多大なる苦痛とご迷惑をおかけしたことを心より深くお詫び申し上げます。 また、日頃よりご愛顧いただいているお客様にもご心配をおかけしますことを重ねてお詫び申し上げます。
記
【1】事象発生内容
2026年2月21日に当該店舗の仕出弁当をご利用いただいたお客様1グループ38名のうち、19名に下痢、嘔吐等の症状が確認されました。その後の検査において、38名について検査が実施され、そのうち14名からノロウイルスが検出されました。所轄保健所による調査の結果、症状および潜伏期間がノロウイルス食中毒の特徴と一致したことなど、当該店舗で提供された食事を原因とする食中毒事故と判断されました。なお、当該店舗の店頭で販売された同種商品につきましては現時点で食中毒事故の発生は確認されておりません。
【2】行政処分の内容
所轄保健所より、食品衛生法に基づき、下記期間の営業停止処分を受けております。
【営業停止期間】
2026年3月4日 ～ 2026年3月6日
【3】再発防止について
弊社は、食中毒事故の発生原因箇所と思われる店舗内作業場の消毒を外部業者に委託して速やかに実施いたしました。
また、今回の事態を真摯に受け止め、所轄保健所の指導の下、再発防止に向けて以下の安全・安心対策をさらに徹底していく所存でございます。
1. HACCPに沿った衛生管理計画の再周知と再徹底
2. 清掃実施表の運用による作業場の衛生管理遵守
3. 従業員の健康管理の徹底・出勤停止基準の厳格な運用
4. 正しい手洗い方法・手袋運用の強化
5. 継続的な衛生教育・内部点検の実施
【4】お問い合わせ窓口
株式会社ケンゾー ノール店
電話：048-563-3121（受付時間：平日10時～17時）
今回の事態を厳粛に受け止め、衛生管理を徹底し、再発防止とお客様の信頼回復に全力で取り組んでまいります。
以上
